L'équipe de la cuisine vous propose, en plus des plats spéciaux (en couleur dans le menu de la semaine), des mets de Noël (attention, quantité limitée).
Entrées (en alternance)
Pâté en croûte de volaille aux marrons, pickles de légumes d'hiver (1,00 €)
Foie gras, chutney de mangue et citron vert, brioche (3,00 €)
Marbré de poireaux saumon fumé, sauce fromage blanc au citron vert (3,00 €)
Plats
Lundi 8 décembre
Souris de cerf, sauce poivre Cognac et thym (5,10 €)
Mardi 9 décembre
Boeuf façon Wellington Rossini, sauce crème morilles (5,20 €)
Mercredi 10 décembre
Ballotin de poulet farce champignons, marrons, jus de veau au raisin (3,10 €)
Jeudi 11 décembre
Black burger foie gras et steak haché de bœuf (6,80 €)
Vendredi 12 décembre
Risetti à la bisque de homard, écrevisse, butternut et pickles (4,60 €)
Desserts (en alternance)
Vague fruits rouges (mousse fruits rouge, glaçage chocolat blanc) (1,60 €)
Sapin au chocolat (mousse chocolat blanc, génoise) (1,60 €)